Not known Facts About Formation hygiène alimentaire établissements de restauration commerciale
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La mise en œuvre de cette méthode est aujourd’hui obligatoire en France ainsi que dans tous les pays de l’Union européenne.
La formation HAACP est obligatoire pour chaque établissement servant de la nourriture a des purchasers. On parlera ici de restauration commerciale avec consommation immédiate.
Vos formateurs (titulaire BTS Hotellerie-Restauration / Master two en droit des affaires) disposent chacun de + de 10 ans d’expériences sur le terrain et vous partageront des exemples concrets issus de la pratique !
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Les cuisines centrales sont des cuisines assurant la manufacturing alimentaire totale ou majoritaire d’au moins un restaurant satellite.
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Etre capable d'identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale
Tarif : 300 € TTC pour le distanciel, merci de vous rapprocher de votre CMA pour connaitre le tarif de la partie présentielle
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Je recommande vraiment si vous voulez faire une formation c’est super bien expliquer on apprend beaucoup de choses j’ai fais ma formation d’hygiène et c’était major, le services et super ils sont très activent ils répondent vite au téléphone ou par mail.
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